Entrée

Travers de porc caramélisés au sésame et gingembre

Ou

Terrine de foie de volaille au Porto et à l’huile de truffe

Ou

Huîtres gratinées au pastis

Plat principal

Sauté de foie de lapin « minutes » à la provençale
Risotto au vin blanc et légumes frais

Ou

Demi-coquelet grillé à l’américaine
Pommes sautées et tomates au lard

Ou

Steak d’espadon grillé
Beurre aux herbes
Riz et légumes frais

***
Assiette de fromage

Dessert

Une crème brûlée, parfum au choix

Ou

Tartelette au citron
 

Menu complet avec fromage : 57.00
Menu complet sans fromage : 50.00
Assiette : 29.00